Primi piatti Risotto al radicchio rosso e pasta di salame Brano consigliato: Beppe Di Benedetto 5tet – See the sky Ingredienti per 4 persone: Premessa: come il solito la qualità degli ingredienti fa la differenza e quindi scegliete un radicchio fresco (magari da un contadino della zona), un vino rosso di qualità, un’ottima carne daContinua a leggere “Risotto al radicchio rosso e pasta di salame”
Archivi dei tag:italianrecipes
Un risotto così grande, un risotto così
Giusto diremmo…. soprattutto il fatto che ci sia da festeggiare chi si vuol bene e chi continua a “scegliersi” continuamente, anno dopo anno, nonostante tutto, nonostante i mancati abbracci e le visite limitate, nonostante sia sempre più difficile coltivare rapporti umani in un mondo sempre più virtuale, insomma nonostante “il logorio della vita moderna” comeContinua a leggere “Un risotto così grande, un risotto così”
Tortelli fritti
Dolci Tortelli fritti Brano Consigliato: Al Jarreau – Mas que nada Ingredienti per circa 30 tortellini:
Una torta che profuma di speranza
Oggi noi abbiamo deciso di farlo preparando un semplice dolce, che potrete preparare anche voi, dopo aver fatto la vostra donazione all’AIRC sabato 29 Gennaio in tutte le principali piazze (anche a Felino) e aver ritirato così la vostra bellissima retina di arance. Per sapere dove cliccate qui: E’ una torta che sa di speranzaContinua a leggere “Una torta che profuma di speranza”
Pasta rasa in brodo
Primi piatti Pasta rasa in brodo Brano consigliato: The Troggs -Wild Thing Ingredienti per 4 persone:
Torta di mele buonissima
Dolci Torta di mele buonissima Brano consigliato: Stevie Wonder – You are the sunshine of my life Ingredienti per una teglia diametro 26:
Decalogo della torta di mele
Anche nel ricettario della Rosy ci sono più ricette di questo dolce e quella che abbiamo scelto di fare oggi ha un nome che, se anche non sai su quale buttarti, certamente attira l’attenzione: torta di mele buonissima!… Come si fa a non crederle!!! Come tutte le ricette di famiglia ormai collaudate, l’immagine della tortaContinua a leggere “Decalogo della torta di mele”
Una tigella tira l’altra
Appetizers Tigelle Suggested track – Eric Clapton –Nobody knows you when you’re down and out Ingredients for 4 people: 600 g white flour 170 g water 50 g brewer’s yeast 50 g lard (or 50 g extra virgin olive oil) 200 g cooking cream 2 teaspoons of salt Dissolve the yeast in the water PutContinua a leggere “Una tigella tira l’altra”
Gnocchi di patate con sugo di carne da salame
Primi piatti Gnocchi di patate con sugo di carne da salame Brano consigliato: Ella Fitzgerald – Dream a little dream of me Ingredienti per 4 persone:
Panettone gastronomico
Impasti lievitati Panettone gastronomico Brano consigliato: Giuseppe Verdi – da “La Traviata” – “Libiamo ne’ lieti calici” Interpretata da Renata Tebaldi
Un Uovo in 2 