Primi piatti Risotto al radicchio rosso e pasta di salame Brano consigliato: Beppe Di Benedetto 5tet – See the sky Ingredienti per 4 persone: 350 g riso vialone nano 1 radicchio rosso 200 g di carne da salame un bicchiere di vino rosso (buono!) una piccola cipolla sale grosso brodo di carne o brodo vegetaleContinua a leggere “Risotto al radicchio rosso e pasta di salame”
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Un risotto così grande, un risotto così
Giusto diremmo…. soprattutto il fatto che ci sia da festeggiare chi si vuol bene e chi continua a “scegliersi” continuamente, anno dopo anno, nonostante tutto, nonostante i mancati abbracci e le visite limitate, nonostante sia sempre più difficile coltivare rapporti umani in un mondo sempre più virtuale, insomma nonostante “il logorio della vita moderna” comeContinua a leggere “Un risotto così grande, un risotto così”
