Primi Chicche della nonna Recommended track: Stevie Wonder – As Ingredients for 4 servings: For the Sauce, Choose One of Two Options: Serve with plenty of grated Parmigiano Reggiano. (In the photos, the dough shown is a double portion of the recipe. Due to the large amount of dough, I opted to cut the chiccheContinua a leggere “Chicche della nonna”
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Paccheri di Ida con alici, olive e pomodorini
Primi piatti Paccheri di Ida con alici, olive e pomodorini Brano consigliato: Massimo Ranieri – Tu si’ na cosa grande Ingredienti per 4 persone:
Roselline alle ortiche con ripieno di ricotta, erbe e limone
Primi piatti Roselline alle ortiche con ripieno di ricotta, erbe e limone Brano consigliato: Francesco De Gregori – La leva calcistica della classe ’68 Ingredienti per 4/5 persone: Per la sfoglia verde: Per la sfoglia gialla: Per il ripieno: 500 g ricotta Per la besciamella light al parmigiano: Possibili varianti? Infinite!!!! Se avete difficoltà aContinua a leggere “Roselline alle ortiche con ripieno di ricotta, erbe e limone”
Chicche della nonna
Primi Chicche della nonna Brano consigliato: Stevie Wonder – As Ingredienti per 4 persone: 600 g patate 300 g farina 300 g spinaci 250 g ricotta 2 uova sale qb Lessare le patate con la buccia (meglio al vapore) Cuocere gli spinaci, scolare, fare intiepidire e poi strizzare dall’acqua in eccesso. Pelare le patate eContinua a leggere “Chicche della nonna”
Un Uovo in 2 