Primi piatti Risotto al radicchio rosso e pasta di salame Brano consigliato: Beppe Di Benedetto 5tet – See the sky Ingredienti per 4 persone: Premessa: come il solito la qualità degli ingredienti fa la differenza e quindi scegliete un radicchio fresco (magari da un contadino della zona), un vino rosso di qualità, un’ottima carne daContinua a leggere “Risotto al radicchio rosso e pasta di salame”