Secondi piatti Fesa di tacchino Brano consigliato: Gazebo – I like Chopin Ingredienti per 4/5 persone: 1 kg di fesa di tacchino verdure a piacere (zucchine, porro, peperoni, sedano, carote, cipolla…..) olio extra vergine sale un cucchiaio di concentrato di pomodoro acqua qb vino bianco qb Partiamo con il rosolare la carne da tutti iContinua a leggere “Fesa di tacchino con verdure”
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Cosa resterà degli anni ’80
…ma, come spesso succede, a guardar bene qualche eccezione si trova, anche nel ricettario anni ’80 della Rosy (mia mamma). Tra una pasta al forno e una melanzana alla parmigiana infatti, incappiamo in questa super salutare “Fesa di tacchino”; titolo poco invogliante e spiegazione “minimal”, fanno di questo piatto il Brutto Anatroccolo del ricettario ma,Continua a leggere “Cosa resterà degli anni ’80”
