Secondi piatti Fesa di tacchino Brano consigliato: Gazebo – I like Chopin Ingredienti per 4/5 persone: Partiamo con il rosolare la carne da tutti i lati in un tegame con olio d’oliva extra vergine; una volta ben rosolato, sfumiamo con un mezzo bicchiere di vino bianco, aggiungiamo le verdure tagliate a pezzettoni , saliamo, aggiungiamoContinua a leggere “Fesa di tacchino con verdure”
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Cosa resterà degli anni ’80
…ma, come spesso succede, a guardar bene qualche eccezione si trova, anche nel ricettario anni ’80 della Rosy (mia mamma). Tra una pasta al forno e una melanzana alla parmigiana infatti, incappiamo in questa super salutare “Fesa di tacchino”; titolo poco invogliante e spiegazione “minimal”, fanno di questo piatto il Brutto Anatroccolo del ricettario ma,Continua a leggere “Cosa resterà degli anni ’80”
Un Uovo in 2 