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Secondi piatti Ganassini con polenta Brano consigliato: Dire Straits – Sultan of swing Ingredienti: ganassini di maiale carote, sedano, cipolla vino rosso farina sale olio e una noce di burro 1/2 dado di carne acqua Infarinare leggermente i ganassini. Rosolarli da ambo i lati in pentola con olio e una noce di burro. Tritare grossolanamenteContinua a leggere “Ganassini con polenta”