#unuovointanti

Abbiamo già ricondiviso con questo hastag tutte le foto in cui ci mostrate le nostre ricette riprodotte da voi e, sentirvi così partecipi al nostro progetto, è una soddisfazione enorme! Con lo stesso hastag vogliamo riproporre anche le vostre ricette di casa, perché le tradizioni condivise, vicine o lontane, nel tempo e nei luoghi, sonoContinua a leggere “#unuovointanti”

Passatelli in brodo

Primi Passatelli in brodo Video consigliato: Alcide Carpana – Dal buio della guerra alle luci del teatro Ingredienti per 4 persone: 4 uova 200 g Parmigiano Reggiano 200 g pane grattugiato (meglio le micche) noce moscata 1 kg polpa di manzo (Cappello del prete) 1/4 gallina cipolla 2 coste di sedano 2 carote sale grossoContinua a leggere “Passatelli in brodo”