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Contorno Asprelle con gola e cipolla Brano consigliato: Fabrizio de Andrè – Sally Ingredienti: Asprelle 2 o 3 fette di gola (o lardo) cipolle borettane 1 bicchiere di aceto di vino bianco sale Le asprelle vanno ovviamente pulite e lavate molto molto bene. Tagliate la gola (o il lardo) a fettine sottili e mettetelo inContinua a leggere “Asprelle con gola e cipolla”