Chicche della nonna

Primi Chicche della nonna Recommended track: Stevie Wonder – As Ingredients for 4 servings: For the Sauce, Choose One of Two Options: Serve with plenty of grated Parmigiano Reggiano. (In the photos, the dough shown is a double portion of the recipe. Due to the large amount of dough, I opted to cut the chiccheContinua a leggere “Chicche della nonna”

Chicche della nonna

Primi Chicche della nonna Brano consigliato: Stevie Wonder – As Ingredienti per 4 persone: 600 g patate 300 g farina 300 g spinaci 250 g ricotta 2 uova sale qb Lessare le patate con la buccia (meglio al vapore) Cuocere gli spinaci, scolare, fare intiepidire e poi strizzare dall’acqua in eccesso. Pelare le patate eContinua a leggere “Chicche della nonna”