Se dovessimo per piacere o per lavoro trasferirci in un’altra regione, sono sicura che faremmo fatica ad abbandonare le nostre tradizioni, così dall’oggi al domani, anche se al contempo, cercheremmo di integrarci e di fare nostre quelle di quel luogo… …. che poi potrebbe anche capitare di scoprire che, a centinaia e centinaia di chilometriContinua a leggere “Cucina e buoi dei paesi tuoi”
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Sos culùrzones de patata
Primi piatti Sos culùrzones de patata Brano consigliato : Tazenda – No potho reposare Ingredienti:Per la pasta: 500 g semola di grano duro rimacinata 220 g circa di acqua sale qb Lavorate gli ingredienti fino ad ottenere un impasto liscio e poi mettetelo a riposare per almeno 30 minuti in un sacchetto di plastica. PerContinua a leggere “Sos culùrzones de patata”